广东省是中国荔枝主产区，栽培面积、产量以及种质资源都居全国之首。现栽培面积已达23万公顷以上，主要分布在中、南部及沿海地区。广东省地跨北热带及南来热带地区，根据不同区域的气候特点和种质资源的自然分布，大致可分早熟荔枝产区、中熟荔枝产区和中迟熟荔枝产区。
    早熟荔枝产区主要集中在茂名市及雷州半岛。这一地区近年来发展很快，栽培面积和产量不断增加，种植的品种主要有白蜡、黑叶、白糖罂、妃子笑、三月红等。
    中迟熟荔枝产区是广东省传统的荔枝产区，栽培历史悠久。这一区域包括中部及东部沿海地区。栽培品种以中迟熟品种为主，包括黑叶、妃子笑、怀枝、糯米糍、桂味等。此外，还有许多有特色和有发展前途的品种和单株。