荔枝是著名的岭南佳果，属亚热带珍贵水果，岭南四大名果之一。
 
      它原产我国南部，有2000多年的栽培历史。其中“一骑红尘妃子笑”的果王荔枝，特别是俗称“糯米糍”的品种，核尖小，肉芳洌清甜，完全可以想象苏东坡“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，真情流露的满足样子。
      广东省是中国荔枝主产区，栽培面积、产量以及种质资源都居全国之首。现栽培面积已达23万公顷以上，主要分布在中、南部及沿海地区。广东省地跨北热带及南来热带地区，根据不同区域的气候特点和种质资源的自然分布，大致可分早熟荔枝产区、中熟荔枝产区和中迟熟荔枝产区。
 早熟荔枝产区主要集中在茂名市及雷州半岛。这一地区近年来发展很快，栽培面积和产量不断增加，种植的品种主要有白蜡、黑叶、白糖罂、妃子笑、三月红等。
 中迟熟荔枝产区是广东省传统的荔枝产区，栽培历史悠久。这一区域包括中部及东部沿海地区。栽培
 
 
 品种以中迟熟品种为主，包括黑叶、妃子笑、怀枝、糯米糍、桂味等。此外，还有许多有特色和有发展前途的品种和单株。